Manjaral

foies

Manjaral
FOIE GRASS DEVENADO

Foie gras entero de pato francés (500 grs. aprox. sin venas).

Alimentado exclusivamente de maíz durante 4 meses lo que le proporciona esa pigmentación dorada tan particular.

Preparación

Cortar al gusto y pasar por la plancha.

Sugerencia de presentación
Ingredientes