Manjaral

harinas

Manjaral
SEMILLA TOSTADA DE SÉSAMO

La semilla de Sésamo se emplea en las cocinas de todo el mundo, tiene un excelente aroma y sabor, mejora la presentación de todos los platos y sobre todo es un alimento muy saludable, procede de Etiopia y Sudán.

Permite variedad de aplicaciones, ligeramente tostada se conserva mejor, durante más tiempo, es ideal para recetas de panes y bollería, para guisos, ensaladas, incluso para rebozar y verduras, carnes, pescados, con una fina capa conseguirá un estupendo crocante de Sésamo, mejora el aspecto de los platos y aporta un factor altamente saludable.

Mejora su salud, en los siguientes aspectos. :

 Embarazo y Menopausia, gran aporte de calcio.
Articulaciones, mejora la rigidez de estas.
Debilidad y Anemias, aporta una gran cantidad de hierro.
Infertilidad masculina, gran contenido de zinc
Regulador del colesterol, gracias a su aporte de lecitina, incluso superior a la soja. Aporta Sodio y Potasio, mejora el equilibrio hídrico.

Preparación
Sugerencia de presentación

Os proponemos una receta sencilla, pero con el toque del sésamo distinta. Cuando prepares tus magdalenas o cocas de yogurt espolvorea  sésamo por encima a todos les encantará ese sabor a pipas tostadas

Ingredientes