+info COCHINILLO CONFITADO PLACA


INGREDIENTES:PREPARACI
Cochinillo (98%), aceite de oliva, sal y laurel.HORNO DE CONVECCI: Siempre untada la cara de la piel con aceite y con la piel hacia abajo en bandeja de tefl. SI ESTCONGELADO: 8 minutos el horno al 60% de humedad, en mixto a 240C / SI EST DESCONGELADO: 6-7 minutos a 220C. So convecci, sin humedad. PLANCHA O SART ANTIADHERENTE: Descongelar previamente, untar con aceite y dorar por ambos lados (primero por la parte de la piel) a fuego medio.

 


INFORMACI SOBRE ALÉRGENOSINFORMACI NUTRICIONAL (por 100gr)

Trazas gluten
Trazas crustaceos
Trazas huevos
Trazas pescado
Trazas cacahuetes
Trazas soja
Trazas lacteos
Trazas frutos cascara
Trazas apio
Trazas mostaza
Trazas granos sesamo
Trazas moluscos

 
kJ
1213 gr
Kcal
290 gr
GRASAS
25 gr
G. SATURADAS
0,5 gr
H. DE CARBNONO
0 gr
AZÚCARES
0 gr
PROTEINAS
8 gr
SAL
0,68 gr




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